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Cépages et Vignobles de France - Tome 4Maladies et Parasites de la Vigne - Tome 2
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Maladies et Parasites de la Vigne - Tome 1
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Maladies et Parasites de la Vigne - Tome 1

Prix à l'unité (pièce): 56.00 €
Cet ouvrage fait la somme des connaissances acquises depuis 150 ans, sur les maladies et les parasites de la vigne à travers le monde viticole, accompagné d'une importante bibliographie internationale (3500 titres).
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Les Maladies dues à des végétaux (champignons, bactéries, virusn plantes-parasites), 1977, in-8 raisin, 872 pages, 135 figures et 14 planches.

En publiant cet ouvrage, j'ai pour objectif de faire le point, en 1976, des connaissances acquises sur les Maladies et les Parasites de la Vigne, non seulement en ce qui concerne leur biologie et les dégâts causés aux vignes, mais également sur les méthodes de lutte.

Les raisons qui m'ont incité à entreprendre cet important travail de synthèse tiennent principalement au fait qu'il n'existe pas en librairie d'ouvrages consacrés uniquement à cette question.
En effet, deux livres français anciens ont longtemps constitué la « bible viticole » en cette matière :
- D'une part le Traité sur les Maladies de la Vigne de P. VIALA, dont la 3e édition remonte à 1893
- D'autre part le Traité de Pathologie Végétale de G. ARNAUD publié en 1931 où une grande partie du tome I est réservée à la vigne.
Il va de soi que depuis cette époque de nombreuses études ou recherches, poursuivies dans le monde entier, ont permis de mieux connaître les symptômes ou les causes de certaines maladies, l'évolution des parasites, tandis que l'industrie chimique mettait à la disposition des viticulteurs toute une gamme de nouveaux produits, bouleversant la phytopharmacie viticole.
Certes, dans les traités de viticulture, publiés en France ou à l'étranger, certains chapitres sont réservés aux principales maladies ou aux dégâts des animaux, mais ces descriptions sont limitées dans le détail et sont fonction des connaissances des auteurs et de leur recherches bibliographiques, souvent un peu spartiates, quand elles ne sont pas délibérément partiales pour des raisons diverses: ignorance, paresse, nationalisme, régionalisme ou corporatisme... On a oublie » volontiers de citer les travaux, parfois essentiels, de ceux qui ont précédé ou on omet les références bibliographiques qui les concernent, ce qui permet à beaucoup de « geais » de se parer des plumes du paon ou « d'étouffer », par un silence méprisant, des collègues jugés gênants.
Enfin, dans les ouvrages plus généraux de Pathologie ou de Parasitologie qui intéressent toutes les plantes agricoles, il est bien évident que les maladies et les parasites de la vigne ne peuvent tenir qu'une place limitée.
C'est pourquoi il m'a paru intéressant d'écrire ce livre en essayant de ne pas tomber dans les travers pré-cités, en signalant le maximum de réféfences bibliographiques (j'ai dû néanmoins faire un choix en me limitant aux mémoires originaux et aux articles de synthèse pour ne pas augmenter démesurément le nombre des pages consacrées à la bibliographie).
L'ouvrage est abondamment illustré par la reproduction des dessins micrographiques, extraits des articles originaux et surtout par les 33 planches en couleurs montrant les dégâts et les symptômes des maladies et parasites. Je dois à ce sujet remercier tout particulièrement la société Sandoz, qui a mis gracieusement à ma disposition ses magnifiques planches publiées récemment sous le titre « Phytopathologie de la Vigne » et dont j'ai repris une grande partie des clichés. D'autres photos m'ont été prêtées aimablement par la société des Soufres Réunis à Marseille, par mes collègues des Laboratoires de Botanique de Zoologie et de Viticulture de l'Ecole de Montpellier, par M. MARCELIN, de l'ITV. de Perpignan, par le Dr PEZET de la Station Fédérale de Recherches Agronomiques de Changins (Suisse), par le Dr PANAGOPOULOS,, de l'Institut Phytopathologique Benaki (Grèce); par Mme GALZY,, chargée de Recherches à l'INRA, par M. de MEIRLEIRE, Contrôleur de la Protection des Végétaux de Reims ou ont été réalisées en collaboration avec M. LABRY, photographe du CRAM.. J'adresse à tous mes plus sincères remerciements.
En raison de l'importance de l'ouvrage, nous avons dû prévoir deux tomes:
Le tome I comprend les monographies des maladies dues aux champignons, aux bactéries et aux Viroses ainsi qu'un court chapitre sur les Phanérogames parasites de la vigne.
Le tome Il rassemblera les monographies des parasites animaux (Némathodes, Gastéropodes, Acariens, Insectes et Vertébrés) ainsi que l'étude des maladies non parasitaires (accidents climatiques et d'ordre chimique, maladies physiologiques).
Enfin la dernière partie du livre sera réservée à la Phytopharmacie viticole et comprendra une étude systématique des produits chimiques actuellement commercialisés ainsi qu'un chapitre sur les différentes méthodes de lutte et le matériel d'épandage.


Avant-propos

Chapitre I - Généralités

Chapitre II - Les maladies cryptogamiques

  • Oïdium (p 15)
  • Mildiou (p 89)
  • Black-Rot (p 223)
  • Excoriose (p 261)
  • Anthracnose (p 293)
  • Mélanose (p 308)
  • Pourriture grise (p 313)
  • Brenner (p 361)
  • Exosporiose (p 377)
  • Rot blanc (p 385)
  • Apoplexie (p 409)
  • Pourridiés (p 431)
  • Maladies diverses des racines (p 448)
  • Maladies cryptogamiques diverses (p 455)

Chapitre III - Les maladies bactériennes et à mycoplasmes

  • Maladie bactérienne (p 469)
  • Maladies bactériennes diverses (p 485)
  • Maladie de Pierce (p 489)
  • Nécrose infectieuse des vignes (p 503)
  • Flavescence dorée (p 505)

Chapitre IV - Les maladies à virus

  • Généralités (p 515)

    I - Maladies à virus transmissibles par les nématodes

    • Court-noué (p 531)
    • Panachure (p 582)
    • Panachure réticulée (p 589)
    • Maladie des Enations (p 594)
    • Mosaïque de l'Arabette (p 600)
    • Maladie des anneaux noirs de la tomate (p 603)
    • Taches annulaires du Framboisier (p 608)
    • Maladie du virus latent des taches annulaires du fraisier (p 609)
    • Taches annulaires de la tomate (p 610)
    • Jaunissement des nervures (p 611)
    • Taches annulaires du Tabac (p 618)
    • Mosaïque de la rosette du pêcher (p 620)
    • Mosaïque jaune-chrome de Hongrie (p 622)

    Il - Maladies à virus transmises par des champignons du sol

    • Nécrose du Tabac (p 626)
    • Nanisme buissonnant de la Tomate (p 626)

    III - Maladies à virus transmises par les pucerons

    • Mosaïque de la luzerne (p 627)

    IV - Maladies à virus à mode de transmission inconnu

    • Enroulement (p 633)
    • Maladie du bois strié (p 644)
    • Ecorce liégeuse (p 652)
    • Moucheture jaune (p 656)
    • Mosaïque étoilée (p 658)
    • Marbrure (p 662)
    • Nécrose des nervures (p 666)
    • Mosaïque des nervures (p 667)
    • Mosaïque de Bratislava (p 668)
    • Mosaïque du Joannes Seyve (p 668)
    • Mosaïque du Tabac (p 670)
    • Mosaïque du Chénopode (p 670)
    • Virus latent de Bulgarie (p 671)
    • Virus latent de l'artichaut (p 671)
    • Virus latent du Chasselas (p 671)
    • Virus X de la pomme de terre (p 672)

    Chapitre V - Les Phanérogames parasites

    • Osyris
    • Les Orobanches
    • Cuscute

Bibliographie

Table des figures

Index alphabétique

Errata

Addendum : Eutypiose

Table des matières

ISBN # 2902771001


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